交通事故中住院期间的食品费用应该由谁承担？

住院伙食费应由致害人及其保险公司承担。根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，伙食费参照国家机关工作人员出差补助标准确定。若不及时处理，可能导致受害者经济负担加重，影响治疗与恢复。
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处理方式为向致害人及保险公司索赔。选择时，需先确认事故责任，再依据损失情况与对方协商或诉讼，确保权益得到保障。
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住院食品费由致害人承担。操作：1.收集事故责任认定书、医疗证明等；2.与致害人及保险公司协商赔偿；3.若协商无果，可向法院起诉，要求赔偿伙食费等损失。